Birnenbaumgarten – grüner Tee

Aufguss und Geschmack des Tees

Der goldgrüne Aufguss kombiniert den grasigen Geschmack von grünem Tee mit einer fruchtigen Mischung, in der sich die Süße von Birnen und Äpfeln mit der Säure von Hagebutten und der sanften Bitterkeit von Goji-Beeren verbindet. Zitrone erfrischt, Kamille beruhigt und insgesamt handelt es sich um einen perfekt ausgewogenen fruchtigen grünen Tee mit einer süß-sauren Balance und leicht bitteren Akzenten, der so gut schmeckt, dass man ihn nicht zusätzlich süßen muss.

Herkunft des Tees

Grüner Tee bietet eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Er wirkt antioxidativ, fördert den Fettstoffwechsel und die Gefäßfunktion. Er sorgt für einen normalen Cholesterinspiegel, kognitive Funktionen und Zahngesundheit. Darüber hinaus unterstützt er die Sehkraft, die Darmflora und die Darmfunktion.

Birnen wurden bereits von den alten Griechen und Römern angebaut, die von ihnen völlig begeistert waren. Sie hielten sie sogar für göttliche Früchte. Vielleicht haben sie übertrieben, aber getrocknete Birnen schmecken wirklich hervorragend – sie sind von Natur aus süß und ihr Geschmack wird durch das Trocknen noch verstärkt.

Goji-Beeren stammen aus den tibetischen Bergen, von wo aus sie eine Reise von Tausenden von Kilometern hinter sich haben. Die Menschen dort nennen sie „Glücksbeeren” und essen sie jeden Tag. Sie behaupten, dass sie dank dieser Beeren ein langes und gesundes Leben führen. Vielleicht verdanken sie dies eher der Bergluft als diesen Beeren, aber unabhängig davon, was wahr ist, sind sie eine großartige Ergänzung in diesem Tee.

Die kleinen weißen Blüten mit gelber Mitte wachsen fast überall und ihre Kraft hat sich über Generationen bewährt. Kamille unterstützt die normale Funktion der Atemwege, die geistige Gesundheit und die kognitiven Fähigkeiten. Sie wirkt als Antioxidans, fördert die gesunde Verdauung und die natürliche Immunität. Außerdem trägt sie zu einer positiven Stimmung und Entspannung bei.

Und die Hagebutten? Die warten auf den Herbstfrost, der sie zu süßen und aromatischen Früchten macht. Sie beleben Körper und Geist und verleihen dem Getränk eine angenehm säuerliche Note. Das Ganze wird durch Zitronenschale abgerundet, die die ganze Mischung erfrischt und die einzelnen Aromen besser zur Geltung bringt.

Tipp! Für heiße Sommertage können Sie aus der Mischung "Birnenbaumgarten" einen köstlichen Eistee zubereiten. Gießen Sie zwei Teelöffel mit 300 ml etwa 80°C heißem Wasser auf und lassen Sie ihn vier Minuten ziehen. Nach dem Durchseihen warten Sie, bis die Mischung vollständig abgekühlt ist, und servieren Sie sie mit Eiswürfeln, dünnen Scheiben frischer Birne und einem Zweig Minze. So erhalten Sie eine erfrischende Alternative zu industriell hergestellten Limonaden, die keine unnötigen Zusatzstoffe enthält.