CHINA YUNNAN GOLDEN DRAGON - Schwarzer Tee
Ein außergewöhnliches Tee-Prachtstück, das Sie wegen seiner Stärke sowie seiner Zartheit bezaubern werden. Der schwarze Tee "China Yunnan Golden Dragon" ist so einzigartig, dass selbst seine Ernte nur den erfahrensten Arbeitern überlassen wird. Der Schatz aus der berühmten Provinz Yunnan gehört zu Recht zu den Raritäten, die man dank ihren wunderschönen Blättern, köstlichem Geschmack sowie dem überwältigenden Aroma nie vergisst.
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Zusammensetzung
100 % China Yunnan Golden DragonAufguss und Geschmack des Tees
Der intensive und jedoch ausgewogene und weiche Geschmack des goldbraunen Aufgusses besitzt eine angenehme süßliche Note von Karamell und keine herbe Spur im Abschluss. Das Honig-Aroma mit einer Berührung von Blumen wird Sie fesseln können ...
Herkunft des Tees
Die hügelige chinesische Provinz Yunnan ist ein Paradies für alle Liebhaber von erlesenen Teesorten. Diese Provinz, die im südlichen Teil Chinas liegt, profitiert von den örtlichen klimatischen Bedingungen, die für den Anbau von den beständigen und sehr raren Teepflanzen wie geschaffen sind.
Der schwarze Tee "Yunnan Golden Dragon" stammt aus dem Kreis Fengquing, der durch seine aromatischen Tees berühmt geworden ist. Die Ernte wird ausschließlich von Hand durchgeführt und sie wird nur von denjenigen Arbeitern durchgeführt, die langjährige Erfahrung besitzen, damit nur die erstklassigen Tipps zusammen mit einem bis zwei jungen Blättern gepflückt werden um die bestmögliche Qualität des Tees zu gewährleisten. Die Ernte der Blätter für diesen Tee wird im Frühling durchgeführt. So bleibt die Frische, die natürliche Intensität und das unverwechselbare Aroma der Blätter erhalten.
Die danach folgende Aufbereitung verläuft zuerst wie bei den grünen Tees. In einer bestimmten Phase wird das Trocknen der Blätter unterbrochen um einen kurzen Prozess der Fermentierung zu ermöglichen. Danach werden die Blätter erneut und diesmal unter einer hohen Temperatur getrocknet. Dank diesem Verfahren gewinnen die Blätter ihre wunderschöne goldene Farbe und daher würde man auf dem ersten Blick nicht behaupten, dass es sich um einen schwarzen Tee handelt. Gleichzeitig behält der Tee seine Ganzheit und die Blätter werden nur leicht gerollt.
Bei dem schwarzen Tee "Yunnan Golden Dragon" handelt es sich um einen außergewöhnlichen Tee. Bis auf sein einzigartiges Aussehen wird er Sie auch dank seinem blumigen Honig-Aroma begeistern können. Im Geschmack erwartet Sie keine herbe Note. Genau im Gegenteil: Der süßliche Karamell harmonisiert mit der erdigen Note dieses außergewöhnlichen Tees absolut hervorragend. Einige Quellen geben auch an, dass auch der zweite Aufguss köstlich schmeckt. Sie sollten in diesem Fall auf Milch verzichten, um alle geschmackliche Nuancen dieses Tee-Prachtstückes genießen zu können.
Kräuterbuch und Wirkungen des Tees
Beispiel für die Tee Verpackung
Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.
Zubereitung des Tees
100 °C
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3-5 Minuten
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1 TL auf 1,5-2 dl
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Zubereitung:
- Den schwarzen Tee mit heißem Wasser (100 °C) in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
- Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
- Die Ziehzeit beträgt 3-5 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
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