Kiwi & Kirsche – Früchtetee mit Eisen

Aufguss und Geschmack des Tees

Der Geschmack des Tees Kiwi & Kirsche lässt sich als kräftig und harmonisch beschreiben. Zunächst begeistern die erfrischende Säure von Hibiskus und Hagebutten, die sanft durch süße Apfel-, Bananen- und Kirschnoten ausgeglichen wird. Im Hintergrund entfalten sich erdigere Nuancen von roter Bete und Spinat, während das Kiwi für einen frischen, tropischen Akzent sorgt. Saftigkeit und eine leicht bittersüße Note bringen Orangenschale und Himbeeren in die Komposition ein.

Herkunft des Tees

Aromatisierte Früchteteemischung mit Kiwi- und Kirschgeschmack – eine Geschmacksexplosion, die Süße und Frische vereint und gleichzeitig wertvolle natürliche Inhaltsstoffe verbirgt. Werfen wir gemeinsam einen Blick auf drei der wichtigsten Zutaten: Hibiskusblüten, Hagebutten und Löwenzahn. Die Hibiskusblüten fallen sofort durch ihre kräftig rote Farbe ins Auge. Beim Übergießen mit heißem Wasser verleihen sie dem Tee einen charakteristischen karminroten Farbton und einen angenehm säuerlichen Geschmack. Hibiskus (Hibiscus) stammt aus tropischen und subtropischen Regionen, vor allem Afrika und Asien, wo seine getrockneten Kelche seit Jahrhunderten verwendet werden.

Hibiskus enthält:

• organische Säuren (vor allem Zitronen- und Apfelsäure),

• Antioxidantien (z. B. Flavonoide und Anthocyane),

• Vitamin C,

• Mineralien (Kalzium, Eisen, Phosphor).

Die Hagebuttenschalen in dieser Mischung sind die getrockneten Früchte der Heckenrose (Rosa canina). Diese bekannte, wildwachsende Pflanze findet man fast überall in Europa. Ihre Früchte werden im Herbst geerntet, wenn sie rot werden und reifen. Bereits die alten Slawen schätzten die Hagebutten, heute wissen wir vor allem ihren hohen Vitamingehalt zu schätzen.

Hagebutten enthalten:

• sehr viel Vitamin C,

• Flavonoide und Carotinoide,

• Gerbstoffe,

• Pektine,

• organische Säuren.

Der „Goldene Schatz“, wie der Löwenzahn auch genannt wird (Taraxacum officinale), ist eine der wertvollsten Wildpflanzen Europas. Im Frühling erkennt man ihn an seinen leuchtend gelben Blüten, im Herbst an den typischen weichen Puschelchen. Er wächst fast überall – auf Wiesen, in Gärten und am Wegesrand. Die ganze Pflanze kann genutzt werden: Blüte, Blätter und Wurzel sind seit Jahrhunderten beliebt.

Löwenzahn ist reich an:

• Bitterstoffen (Taraxacin),

• Inulin,

• Flavonoiden,

• Gerbstoffen,

• Vitaminen (A, C, K).