Kräuter zur Entwässerung – Kräutertee
Der Körper neigt manchmal dazu, mehr Wasser zu speichern, als ihm guttut – und die Anzeichen sind kaum zu übersehen. Die Beine schwellen an, Ringe lassen sich kaum abnehmen und man fühlt sich den ganzen Tag schwerer, als man tatsächlich ist. Die Kräuterteemischung „Kräuter zur Entwässerung“ wurde genau für solche Momente entwickelt. Sie vereint Kräuter, zu denen Menschen in vergleichbaren Situationen seit jeher greifen – gebündelt in einer einzigen Tasse.
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Zusammensetzung
Brennesselblätter, Löwenzahnblatt, Zitronengras, Birke, Zitronenmyrte, Schachtelhalme, WacholderbeerenAufguss und Geschmack des Tees
Nach dem Aufgießen mit kochendem Wasser entsteht ein hell goldener Aufguss mit einem zart grünlich-braunen Schimmer und einem kräuterigen Duft mit citrusfrischer Note. Geschmacklich dominieren die Kräuter, die durch Zitronengras und Myrte angenehm aufgefrischt werden. Wacholder verleiht dem Ganzen eine leicht harzige Nuance.
Herkunft des Tees
Die Brennnessel ist eine Pflanze, die mehr Respekt verdient, als sie gewöhnlich bekommt. Die meisten kennen sie als unangenehmes „Unkraut“, das ein brennendes Gefühl auf der Haut verursacht. Dabei wird sie seit Tausenden von Jahren genutzt und ihre Eigenschaften sind besser dokumentiert als bei vielen anderen Kräutern. Sogar der „Ötzi“, einer der am besten erhaltenen prähistorischen Funde, trug Brennnesselfasern bei sich, und im Ersten Weltkrieg wurde daraus Textilgewebe hergestellt. Im Tee wird Brennnessel als Kraut geschätzt, das die natürliche Ausscheidung von Wasser aus dem Körper sowie die normale Funktion der Nieren unterstützt. Sie wird außerdem mit der normalen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, der nervlichen und geistigen Balance sowie dem Zustand von Knochen, Haaren und Nägeln in Verbindung gebracht.
Der Löwenzahn ist auf europäischen Wiesen allgegenwärtig und wurde lange vor der modernen Medizin gesammelt und genutzt. Bereits im 11. Jahrhundert schrieb der arabische Arzt Avicenna über ihn, und auch in der europäischen Kräuterkunde wurde er bei Leber- und Gallenbeschwerden empfohlen. Seine Blätter werden mit der normalen Funktion der Harnwege und der natürlichen Ausscheidung in Verbindung gebracht – so sehr, dass er im Französischen umgangssprachlich „pissenlit“ genannt wird, was so viel wie „ins Bett machen“ bedeutet. Löwenzahn wird außerdem im Zusammenhang mit der normalen Funktion der Leber, dem Zustand von Haut, Haaren und Nägeln, der Gesundheit der Gelenke sowie der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems genannt.
Die Birke ist ein Baum, dessen Blätter mit der normalen Funktion der Harnwege und Nieren, der Entgiftung und Reinigung des Körpers verbunden werden. Außerdem wird sie im Zusammenhang mit normaler Verdauung, Gewichtskontrolle, einem normalen Cholesterinspiegel und gesunden Gelenken erwähnt.
Der Schachtelhalm gehört zu den ältesten Pflanzenarten überhaupt und ist besonders für seine Wirkung auf die Funktion der Harnwege und die Ausscheidung sowie für den normalen Zustand von Haut, Haaren und Nägeln bekannt.
Auch der Wacholder hat in dieser Mischung seinen festen Platz. Seine Beeren decken viele der Eigenschaften ab, die man von einer entwässernden Mischung erwartet: Unterstützung der Wasserausscheidung, normale Nierenfunktion, Gesundheit der Gelenke, antioxidativer Schutz, normale Verdauung und ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel.
Beispiel für die Verpackung von Kräutern
Robustes Aluminiumgehäuse mit Reißverschluss, das ein wiederholbares Schließen nach dem Öffnen ermöglicht. Qualitätsverpackung, die den Charakter von Kräutern bewahrt. Die Kräuter sind in der Verpackung immer hermetisch versiegelt, um Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüchen zu widerstehen. Kräuter sind extrem anfällig für diese drei Dinge und haben einen großen Einfluss auf die endgültige Qualität des Krauts und seiner Infusion.
Zubereitung des Tees
100 °C
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8-10 Minuten
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1 TL auf 1,5-2 dl
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Zubereitung:
- Den Kräutertee mit kochendem Wasser (100 °C) übergießen, im Verhältnis 1 Teelöffel auf 1,5–2 dl.
- Für die Zubereitung in der Kanne einen zusätzlichen Teelöffel hinzufügen.
- Ziehzeit: 8–10 Minuten (gedeckte Tasse), anschließend abseihen.
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