MAGISCHER TEMPEL - Grüner Tee

Aufguss und geschmack des tees

Der Aufguss des grünen Tees "Magischer Tempel" hat eine dunkle orange bis rote Farbe, da er nämlich Hibiskus beinhaltet, der den Getränken einen Karmin-Farbton verleiht. Der Geschmack des Tees ist mehrschichtig – Sie werden in ihm die grasige Frische von Sencha sowie beruhigende Töne des Obstes herausschmecken können. Den grünen Tee "Magischer Tempel" kann man sowohl warm als auch kalt genießen.

Herkunft des tees

Der Geschmack des grünen Tees Sencha aus der berühmten chinesischen Region Huang Shan (Gelbe Berge) erinnert wegen seinem Geschmack eher an die berühmten japanischen Tees, als an einen chinesischen Tee. Der Grund dafür ist die Art der Aufbereitung der Teeblätter. In China werden die Blätter für üblich in einer Pfanne geröstet, aber dieser Tee wurde mehrmals während der Aufbereitung abgedämpft. Die hohe Temperatur hat in den Teeblättern die Oxidation der Enzyme eingestellt und so blieb ihr delikater Geschmack sowie Aroma erhalten.

Das Gebirge Huang Shan liegt in der Provinz Southern Anhui im östlichen Teil Chinas. Dieses Gebiet ist durch seine wunderschöne Landschaft mit heißen Wasserquellen und hohen Bergen berühmt geworden. Es handelt sich um einen der am meist besuchten Orte Chinas und er wurde sogar in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen.

Der Sencha-Tee ist ein köstlicher Tee, den man beinahe den ganzen Tag über genießen kann. Laut einer Studie beinhaltet dieser Tee ein Enzym, das die karzinogene Zellen aus dem Körper ausscheidet. Über Sencha wird im Zusammenhang mit der Gesundheit schon seit Jahrzehnte gesprochen. Dieser Tee bekämpft Müdigkeit, laut der traditionellen Medizin verbessert er das Verdauungssystem, hilft bei der Heilung von Wunden, gegen Fieber und verbessert die Zuckerwerte im Blut. Nicht umsonst werden die grünen Tees schon seit fast 5 Tausend Jahren getrunken.

Im Tee "Magischer Tempel" findet man bis auf Sencha auch zum Beispiel Papaya und Hibiskus. Die Papaya (Caricia papaya) ist ein Kraut, das einem Baum ähnelt. Es wächst für üblich in Mittelamerika und von dort aus hat es sich in weiteren tropischen Gebieten verbreitet. Die Früchte wiegen von 0,5 bis 10 Kilo. Unter der Schale befindet sich süßes Fruchtfleisch, das in der Mitte kleine Samen hat. Die Papaya ist sehr köstlich und ihre Anwendung ist sehr breit. Sie wird zur direkten Konsumierung genommen sowie für Getränke, Kompott usw. Im Weiteren beinhaltet sie das Enzym Papain, das das Verdauungssystem unterstützt und antibakterielle Wirkung hat. Beim Hibiskus, so wie er zur Teezubereitung genommen wird, handelt es sich um getrocknete Blüten der gleichnamigen Pflanze.

Die Genusspflanze (Hibiscus sabdariffa) kann eine Wuchshöhe von zwei Meter erreichen; es handelt sich um einen Strauch, der ursprünglich aus Afrika stammt und der heutzutage in weiteren tropischen Gebieten der Welt angebaut wird. Die Blüten werden für die Zubereitung von Getränken verwendet, da sie einen hervorragenden säuerlichen Geschmack haben und eine große Menge an Vitaminen (vor allem an Vitamin C) sowie Mineralstoffen (Eisen, Phosphor, Kalzium, Mangan) beinhalten. Daher ist es kein Wunder, dass die Blüten bei Entzündungen, Übergewicht oder beim übermäßigen Schwitzen empfohlen werden.