Der Geschmack des Kräutertees Salbei mit Manuka-Honig ist ein ausgewogenes Spiel der Kontraste – die zarte Süße des Manuka-Honigs verbindet sich mit der würzigen Wärme des Ingwers und einer mild-süßen Note von Lakritz. Der Salbei bringt eine leicht herbe, aromatische Nuance ein, die das gesamte Geschmacksprofil erdet und ihm Tiefe verleiht. Apfelstücke und Hagebuttenschalen sorgen für einen frischen, fruchtigen Akzent in der Komposition. Das Ergebnis ist ein Aufguss, der klar, harmonisch und gleichzeitig reichhaltig wirkt.
Salbei mit Manuka-Honig – Kräutertee
Code: 2365
Stellen Sie sich einen kühlen Morgen vor, an dem die Welt noch schläft. Die Luft ist frisch und still. Während draußen langsam die Dämmerung anbricht, genießen Sie Ihre erste Tasse Tee. Er duftet nach Salbei, Honig und Ingwer. Jeder Schluck wärmt Sie, beruhigt Ihren Atem und erinnert Sie daran, dass es keinen Grund zur Eile gibt. Dies ist der ideale Begleiter für ruhige Morgen, langsame Abende oder Momente, in denen Sie innehalten und tief durchatmen möchten.
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Herkunftsland:
EU
Geschmack:
Süß, Würzig
Für Kinder:
ab 3 Jahren
Zusammensetzung
Apfelstücke (Apfel, Zitronensäure), Ingwerstücke, Lakritzwurzel, Fenchel, 10 % Salbeiblätter, Hagebuttenschalen, Brennesselblätter, 2 % Manuka-Honig, Malvenblüten, Ringelblume, natürliches AromaAufguss und Geschmack
Herkunft des Tees
Wenn Sie nach einem Tee suchen, der die Harmonie von Kräutern mit der zarten Süße von Honig verbindet, sollten Sie diese natürliche Kräutermischung nicht übersehen. Von der ganzen Palette der sorgfältig ausgewählten Zutaten lohnt es sich, drei Schlüsselzutaten besonders zu beachten: Salbei, Manuka-Honig und Süßholzwurzel.
Beginnen wir mit dem Salbei (Salvia). Diese Pflanze fällt sofort durch ihre graugrünen, samtigen Blätter auf, die einen feinen Duft von Harz und Erdigkeit verströmen. Salbei wächst typischerweise im Mittelmeerraum, bevorzugt sonnige Hänge und trockene Böden. Schon im antiken Rom galt Salbei als heilige Pflanze.
Salbei enthält:
-
ätherische Öle (vor allem Thujon, Cineol),
-
Gerbstoffe,
-
Flavonoide,
-
organische Säuren (z.B. Kaffeesäure),
-
Bitterstoffe.
Kennen Sie Manuka-Honig? Er stammt aus den Blüten des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium), der wild in den bergigen und schwer zugänglichen Regionen Neuseelands wächst. Sein einzigartiger Geschmack lässt sich als erdig, karamellig-würzig und zugleich sanft blumig beschreiben. Dem Tee verleiht er nicht nur natürliche Süße, sondern auch einen außergewöhnlichen Charakter. Dank seines außergewöhnlichen Gehalts an bioaktiven Substanzen ist Manuka-Honig ein regelrechtes Phänomen geworden. Jetzt können Sie ihn auch probieren.
Manuka-Honig ist reich an:
-
Methylglyoxal (MGO),
-
Flavonoiden,
-
Mineralien (Kalium, Calcium, Magnesium),
-
Enzymen (z.B. Glukoseoxidase).
Und schließlich der Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra): Sie hat eine hellbraune Farbe und einen deutlich süßen Geschmack, der bis zu zehnmal süßer als Zucker sein kann. Süßholz wächst in Regionen Südeuropas, des Nahen Ostens und Asiens. Im Tee mildert es die Schärfe von Ingwer und Salbei und sorgt für eine sanfte Note.
Süßholz zeichnet sich durch seinen Gehalt an aus:
-
Glycyrrhizin,
-
Flavonoiden,
-
Saponinen,
-
Isoflavonen,
-
ätherischen Ölen.
Kräuterbuch und Wirkungen des Tees
Kräuterbuch und Wirkungen von Ingwer
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Kräuterbuch und Wirkungen von Fenchel
Kräuterbuch und Wirkungen von Salbei
Kräuterbuch und Wirkungen der Hagebutte
Kräuterbuch und Wirkungen von Brennnessel
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Kräuterbuch und Wirkungen der Ringelblume
Beispiel für die Tee Verpackung
Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.
Zubereitung des Tees
100 °C
|
5 Minuten
|
1 TL auf 1,5-2 dl
|
Zubereitung:
- Kräutertee mit kochendem Wasser bei 100 °C übergießen, im Verhältnis 1 Teelöffel auf 150–200 ml.
- Für die Zubereitung im Teekessel einen zusätzlichen Teelöffel hinzufügen.
- Ziehzeit 5 Minuten (abgedeckte Tasse), anschließend abseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen
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