Lavendelbrise - Kräutertee

Aufguss und Teegeschmack

Kräutertee "Lavendelbrise" ist dank des Inhaltes von Hibiskus eine ausgeprägte rote Farbe. Machen Sie aber keine Sorgen wegen der typischen Hibiskus Säure. Die Teemischung haben wir so gemischt, dass die Aromen möglichst ausgeglichen sind. In Ihrem Tee werden Sie deutlich Lavendel, süsse Blaubeeren und Äpfel erkennen, während der Hibiskus der Komposition die gewünschte Frische verleiht. Und da auch Zitronengras, Lindenblüten und Gerstenmalz vorhanden sind, wird Ihr Gaumen auch die angenehmen Töne von Aprikosen wahrnehmen.

Herkunft des Tees

Da in dieser Teemischung nur zwei Zutaten eine große Rolle spielen, werden die folgende Zeile die Lavendelblüten und Heidelbeerfrüchte behandelt.

Haben Sie zum Beispiel gewusst, dass die Lavendel zur gleichen botanischen Familie gehört wie Taubnessel? Und dass ihre Ätherische Öle über 100 Verbindungen mit außergewöhnlicher Wirkung enthält? Oder dass die alten Griechen und Römer an reinigende Kraft eines Lavendelbades glaubten? Lavendel (Lavandula) ist einfach ein Kraut mit vielen interessanten Verwendungsmöglichkeiten und Vorteilen.

Aus unseren Erdbreiten kennen wir ihn als Strauch mit einer Höhe von 20-60 Zentimetern, silbrig behaarten Blättern und markanten, stark duftenden lila Blüten. Seine Heimat ist vorwiegend in den trockenen Gebieten mit viel Sonnenlicht. Sie vertragen keine feuchten Lebensräume, schattige Plätze ohne natürliche Luftzirkulation. Sie gedeihen nicht nur in Mittel- und Südeuropa gut, sondern auch in den nördlichen Teilen Afrikas und in Indien.

Wie erwähnt, haben die Wissenschaftler Terpene, Polyphenole und Flavonoide in Lavendelpflanzen identifiziert. Die entspannende Wirkung werden den Terpenen zugeschrieben – konkret Linalool und Linalylacetat. Sehr beliebt sind daher die Lavendelöle, Tees, Aufgüsse und Salben als Helfer für gesunden Schlaf, normale Verdauung, normale Gelenke und das Herz-Kreislauf-System.

Wie Lavendel so auch Blaubeeren kann man als ein richtiges Geschenk der Natur betrachtet werden.Die blaue Beeren dieser Sträucher mit dem Namen Vaccinium - Blaubeere (Vaccinium myrtillus) sind reich an Vitamin C und B, außerdem enthalten sie Provitamin A, Magnesium, Mangan, Eisen, Kalium, Zink und andere Mineralien. So antioxidant par excellence! Die Blaubeeren sind nicht von Konditoren, sondern auch von Kräuterkundigen sehr beliebt. Sie nutzen sie, um die normale Funktion des Harn- und Herz-Kreislauf-Systems sowie den normalen Zustand der Gelenke und Bänder wiederherzustellen. Die sogenannte Blaubeere kommt in Mitteleuropa, in Island, im nördlichen Teil Chinas und in der Mongolei vor.

Es ist interessant, wie viele mundartliche und regionale Namen die Blaubeere hat. Man nennt sie zum Beispiel Schwarzbeere, Mollbeere, Wildbeere, Waldbeere, Bickbeere, Staulbeere (Pfalz und Saarland), Zeckbeere, Moosbeere oder (besonders auch schweizerisch und süddeutsch) Heubeere.