Yerba Mate - Morgenkick
Das Yerba Mate Morgenkick ist eine ganz besondere Mischung. Sie kombiniert traditionellen südamerikanischen Yerba Mate-Tee mit erfrischenden Früchten und erlesenen Kräutern. Er hilft Ihnen sowohl beim Aufwachen als auch beim Entspannen am Nachmittag. Er schmeckt köstlich und sollte auf jeden Fall einen festen Platz in Ihrer Teesammlung bekommen.
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Zusammensetzung
51 % Yerba Mate, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Zitronengras, Brennesselblätter, Pfefferminze, Rosen Blütenblätter, Ringelblumenblüten, natürliches AromaAufguss und Geschmack des Tees
Der Yerba Mate Morgenkick ist sowohl im Geschmack als auch im Aroma delikat. Sogar die Farbe des Aufgusses ist ein sanftes, helles Gelb. Der Geschmack lässt sich als komplex, erfrischend und leicht beschreiben. Leicht erdig und rauchig dank der Yerba Mate, angenehm süß dank der Früchte und Kräuter.
Herkunft des Tees
Yerba Mate ist ein traditionelles südamerikanisches Getränk, das aus den Blättern und Zweigen des Ilex paraguariensis-Baumes hergestellt wird. Die Popularität des Getränks stammt aus Ländern wie Argentinien, Brasilien, Uruguay und Paraguay, wo es eine lange Geschichte und eine große kulturelle Bedeutung hat. Seine Zubereitung und sein Genuss sind ein wahres Ritual, das sich zu probieren lohnt. Die getrockneten und zerkleinerten Blätter werden mit heißem (nicht kochendem!) Wasser übergossen, und zwar nicht in einer Teekanne, sondern in einer Kalebasse - einem Gefäß, das aus einem ausgehöhlten Flaschenkürbis besteht. Zum Trinken wird ein Metallstrohhalm, die so genannte Bombilla, verwendet.
Der Yerba Mate wird in der Regel lange und friedlich getrunken. In vielen südamerikanischen Ländern ist es üblich, Mate bei geselligen Zusammenkünften mit Freunden und Familie zu trinken. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft und Akzeptanz. Alle Teilnehmer trinken aus dem gleichen Gefäß und mit dem gleichen Strohhalm, was ein Gefühl der Zugehörigkeit und des Zusammengehörigkeitsgefühls vermittelt.
Selbst im Ausland ist Mate zu einem Teil der Teekultur geworden. Man kann ihn in Mate Bars oder Spezialitätencafés kaufen. Yerba Mate bringt also nicht nur Generationen, sondern auch Menschen verschiedener Kulturen und Nationalitäten zusammen.
Was kann er außerdem tun? Er hat einen hohen Gehalt an stimulierenden Substanzen wie Koffein oder Theobromin, enthält aber auch Antioxidantien, Vitamine und Mineralien. Er ist daher ein großartiger Begleiter für alle, die von Zeit zu Zeit einen „Muntermacher“ brauchen, oder einfach nur, um sich angenehm zu erholen und einen wachen Geist zu haben."
Beispiel für die Tee Verpackung
Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.
Zubereitung des Tees
70-80 °C
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3-5 Minuten
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1 - 2 TL auf 2 dl
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Zubereitung:
- 1-2 TL von Mate in eine Tasse (200 ml) geben und mit heißem 70-80 °C Wasser aufgießen
- Höchstens 3-5 Minuten ziehen lassen und anschließend durchseihen. Je länger die Ziehzeit, desto aufmunternder wird der Aufguss.
- Nach 5 Minuten beginnt jedoch der Tee bitter zu werden.
- Aus der gleichen Portion kann man mehrere Aufgüsse zubereiten.
- Diesen Tee kann man mit Zitrone oder Ahornsirup abschmecken.
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