CHINA GUNPOWDER SUPER – Grüner Tee

Die Zubereitung und der Teegeschmack

Der deutliche süß-bittere Geschmack mit dem Raucharoma ist typisch für den Gunpowder- Grüntee. Der Aufguss ist mittel gelb und hat ein natürliches Raucharoma. Alle Teekomponenten sind in einer Harmonie. Die gute Qualität den Grüntees erkennt man nach dem frischen, leichten Geschmack mit kleinen Spuren der Schärfe. Man kann China Gunpowder Super auch als Eistee zubereiten. Sie füllen ein Glas bis 2/3 mit Eiswürfel und Sie gießen heißen Tee über. Sie erhalten ein ausgezeichnetes, erfrischendes Getränk für die heißen Tage. Die Teemagierer aller Welt schätzen an CHINA GUNPOWDER SUPER der besonders angenehme Geschmack und leichtes Raucharoma hoch. Jetzt können Sie den echten Gunpowder auch genießen.

Die Teeherkunft

Der Gunpowdeer sgn. Zhu cha gehört zu den typischen chinesichen Grüntees. Der Tee wird in der berühmten Provinz Zhejiang in Ostchina hergestellt. Cca 70 Prozent der Provinz ist hügelig. Die Tiefebene befindet sich nur entlang der Küste und entlang des Flusses. Zhejiang hat feuchtes subtropisches Klima mit vier Jahreszeiten. Der Frühling fängt im März an. Es gibt viel Regen und das Wetter ist variabel. Der Sommer beginnt im Juni und dauert bis zum September. Der Sommer bezeichnet sich über hohe Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit. Es ist oft regnerisch. Der Herbst ist trocken, heiß und sonnig. Der Winter ist kurz und kalt. Die Teegärten in Zhejiang werden meist von kleinen Familienbetrieben bewirtschaften.

Die Herstellung des Grüntees wird von Generation zu Generation übergegeben. Die traditionelle Herstellungstechniken des Tees gehören zum nationalen Reichtum von China. Die Plantagen werden meist weltfreundlich gepflegt, deswegen enthält der Tee keine Ballaststoffe und keine gesundheitsschädlichen Stoffe. An der Ernte beteiligen sich am meisten Frauen und Kinder. Die Teeblätter werden in großen Bambuskörben gepflückt, die die Erntner auf dem Rücken tragen. Die Ernte muss schnell weiter bearbeitet werden. Die Teebläter werden in der Sonne gelegt und welken gelassen. Danach werden die Teebläter geröstet, damit die Fermentation gestoppt wird. Die Blätter werden in kleinen Kügelchen gerollt und werden getrocknet. Es handelt sich um reine Handarbeit. Jedes Gunpowder-Kügelchen wird individuell bearbeitet.

Nach dem, wie der Tee aussieht, wird er als Schießpulver bezeichnet. Nach dem Aufguss werden die glänzenden Teekügelchen sehr schnell entfalten, wie bei einer Explosion.