KRÄUTERMIX FÜR SCHWANGERE UND STILLENDE FRAUEN

Der Aufguss und Geschmack des Tees

Der Aufguss dieses Tees "Kräutermix für schwangere und stillende Frauen" hat nach dem Aufgießen mit heißem Wasser eine sehr helle, gelb-grüne Farbe. Er riecht nach Pfefferminze und Kräutern und genauso schmeckt er auch.

Herkunft des Tees

Mittelmeer, Asien, Europa ... überall dort könnte man Zutaten für diesen Kräutermix für Mütter suchen. Und genau das haben wir gemacht. Wir haben aber nicht irgendwelche Kräuter gesucht – wir haben die von der höchsten Qualität aus der organischen Landwirtschaft gesucht, die frisch getrocknet und richtig gelagert werden. Zur Freude unserer Mütter ist uns es gelungen. Dieses Quartett ist eine erprobte Hilfskraft, die bei Bauchschmerzen und auch bei Beschwerden mit Stillen, Unruhe und beim Verlust des inneren Gleichgewichts behilflich sein kann. Der Fenchel ähnelt ein bisschen dem Dill. Die mehrjährige Pflanze mit einem bekannten Aroma ist nicht nur in der Küche zu finden, sondern auch in Kräuterbüchern der Volksheiler. Für kulinarische Zwecke werden frische Blätter und Früchte (längliche Doppelachäne, die eine gelb-grüne Farbe haben) verwendet.

Der Anis ist eine einjährige Pflanze, die große und flache Blätter und in Dolden weiße Blüten hat. Er wird wegen seinen Früchten (Doppelachänen) angebaut, die am Ende des Sommers gesammelt und in dünnen Scheiben getrocknet werden müssen. Der Anis wird als Gewürz schon seit dem Mittelalter verwendet. Er riecht sehr aromatisch und hat einen würzigen süßlichen Geschmack. Den Kümmel findet man in jedem Haushalt. Die Samen beinhalten ätherische Öle und werden daher nicht nur in der Bäckerei, sondern auch in der Pharmazeutik, bei der Likörherstellung u. v. m. verwendet. Der Kümmel ist sehr beliebt. Zum Beispiel bei unserem tschechischen Nachbarn werden jährlich um 1 500 Tonnen von diesem Gewürz verbraucht. Bei uns werden ungefähr 3000 Tonnen Kümmelsamen aus verschiedensten Ecke der Welt verwendet.

Die Pflanze, die Kümmelsamen trägt, hat glatte, gefiederte Blätter und eine dünne Spindelwurzel. Die Brennnessel halten die traditionellen Heiler für eine Königin unter den Kräutern. Und zu Recht. Das Staudengewächs, das auf den Schuttabladeplätzen, am Rande der Straßen und Feldern wächst, wird wegen seinen Blättern und Kraut schon ab Anfang des Frühlings bis Ende Mai gesucht. Genau in diesem Zeitraum beinhalten sie den höchsten Anteil an Blattgrün, Magnesium und Antioxidationsmittel. Die Brennnessel wird nicht nur für die Herstellung des Tees, sondern auch für die Zubereitung von Füllungen, Spinat oder Frühlingssuppen verwendet.