Nussknacker – Früchtetee

Aufguss und Geschmack des Tees

Der Tee hat eine rosige Farbe und einen süßen, köstlichen Geschmack. Man riecht sofort die Birne, die perfekt durch die Preiselbeere ergänzt wird. Die Zimtnote hält alle Aromen zusammen und die Mandel verleiht jedem Schluck einen leichten Duft. Und der Hibiskus? Der ist nur symbolisch in der Mischung enthalten, eher um die Farbe etwas „aufzuhellen“ als um den Geschmack zu beeinflussen. Der Gesamteindruck ist sehr mild und samtig, sodass auch diejenigen angesprochen werden, die die übliche Säure des Hibiskus nicht mögen.

Herkunft des Tees

Äpfel sind in Früchtetees sehr beliebt, und das nicht ohne Grund. Getrocknet verleihen sie dem Tee eine angenehme Süße und einen vollen Fruchtgeschmack. Sie bilden eine zuverlässige Grundlage, auf der sich die anderen Zutaten wunderbar entfalten können und zusammen ein ausgewogenes und köstliches Getränk ergeben.

Preiselbeeren genießen den Ruf, klein, aber "tapfer" zu sein. In den nordischen Ländern werden sie seit Jahrhunderten gesammelt und finden nicht nur in der Küche Verwendung. Sie enthalten Vitamin C und Proanthocyanidine, die ihnen zusätzlich ihren charakteristischen Geschmack und ihre Farbe verleihen.

Rosinen verleihen dem Tee eine fruchtige Saftigkeit, die sich im ganzen Mund ausbreitet. Durch das Trocknen wird ihr Aroma konzentriert, sodass sie im Tee wie ein kleiner Schatz wirken, der der Mischung Tiefe und interessante Nuancen verleiht.

In Europa sind Holunderbeeren seit Jahrhunderten bekannt und werden seit langem verwendet. In Skandinavien gelten Holunderbeeren als wertvolles Geschenk der Natur und werden traditionell vor allem in der kälteren Jahreszeit zu Tee verarbeitet. Zimt hingegen erfrischt den Körper und trägt zu einer normalen Verdauung und Magenfunktion bei. In der Ayurveda-Lehre wird er als wärmendes Gewürz bezeichnet, da er den Körper nach dem Trinken angenehm erwärmt.

Orangenschalen sind reich an Vitamin C und ätherischen Ölen, die dem Tee eine frische zitrusartige Note verleihen. Pflaumen fügen der Mischung Ballaststoffe hinzu, und Hibiskus ist vor allem für die schöne rosa Farbe verantwortlich. Mandeln runden diese fruchtige Komposition auf die feinste Art und Weise ab. Sie sind eine Quelle für Vitamin E, Magnesium und gesunde Fette.

Der Tee "Nussknacker" mag Sie vielleicht nicht vor allem retten, was der Tag bringt, aber er wärmt Sie und sorgt für einen angenehmen, entspannenden Moment.