WINTERMÄRCHEN - Früchtetee

Aufguss und Geschmack des Tees

Der Wintermärchen Tee ergibt einen Aufguss von tief orangefarbener bis mahagonifarbener Farbe und duftet süß und fruchtig. In seinem Aroma finden Sie natürlich auch Spuren von Zimt und Vanille. Ähnlich sieht es mit dem Geschmack aus. Der Gesamteindruck ist honigsüß, mit einem Hauch von saftigen Zitrusfrüchten, Zimt und Vanille. Wenn Sie aufmerksam verkosten, dann können Sie attraktive Mandeln entdecken.

Herkunft des Tees

Im Tee „Wintermärchen“ treffen Zutaten aus verschiedenen Teilen der Welt aufeinander, doch drei von ihnen prägen seinen Charakter ganz entscheidend. Jede bringt eine andere Dimension ein – von einer weichen, honigartigen Linie über fruchtige Frische bis hin zu wärmenden Gewürznoten. Werfen wir einen genaueren Blick darauf, damit Sie wissen, was sich tatsächlich in Ihrer Tasse befindet.

Rooibos bildet die Basis der gesamten Mischung. Es handelt sich um feine, nadelartige Blätter und Zweige des Rotbuschs (Aspalathus linearis), der ausschließlich in den Bergregionen Südafrikas wächst. Auf den ersten Blick wirkt er unscheinbar – die dünnen, rötlichen Nadeln erhalten nach der Fermentation ihre typische mahagonifarbene Tönung. Die Pflanze bevorzugt trockene, sonnige Bedingungen und einen sehr spezifischen Boden, weshalb sie nirgendwo sonst auf der Welt angebaut werden kann.

• Polyphenole (Antioxidantien),
• Flavonoide (Aspalathin),
• Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Kalzium),
• Vitamin C.

Die zweite wichtige Zutat ist Apfel, genauer gesagt geröstete Apfelstücke. Sie verleihen der Mischung eine natürliche Süße und eine leicht karamellige Note. Apfelbäume haben eine runde Fruchtform, eine dünne Schale in Farbtönen von Grün bis Rot und ein saftiges Fruchtfleisch. Sie werden weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut – von Europa über Asien bis Nordamerika – in Obstgärten mit ausreichend Sonne und Feuchtigkeit.

• Pektine,
• Vitamine (Vitamin C und B-Gruppe),
• Polyphenole,
• natürliche Fruchtzucker.

Und schließlich Zimt, konkret Ceylon-Zimt, der der Mischung eine elegante Wärme verleiht. Er wird aus der Rinde des Ceylon-Zimtbaums gewonnen, der vor allem in Sri Lanka und anderen tropischen Regionen wächst. Nach der Ernte wird die dünne innere Rinde zu den typischen hellbraunen Zimtstangen gerollt. Sie ist brüchig, fein geschichtet und ihr Aroma ist süß, warm und sehr komplex.

• ätherische Öle (Cinnamaldehyd),
• Antioxidantien,
• Gerbstoffe,
• Spurenelemente,
• unterstützt die normale Verdauung.