Zen Energy BIO – Kräutermischung mit Matcha

Aufguss und Geschmack des Tees

Der smaragdgrüne Aufguss von Zen Energy BIO besticht durch vollen und ausgewogenen Geschmack. Er verbindet die grasig-frische Note der Matcha mit der erdig-süßlichen Maca und der samtigen Tiefe des Cordyceps. Ingwer verleiht der Mischung einen dezenten würzigen Funken, der Körper und Geist wärmt. Das Gesamtbild wirkt harmonisch, energetisch und gleichzeitig mild und gut trinkbar.

Herkunft des Tees

Wenn Sie Zen Energy BIO in Ihre Lieblingstasse gießen, denken Sie daran, dass er vier Ecken der Welt vereint – Japan, Peru, China und tropisches Asien. Die ausgewählten Zutaten zeichnen sich nicht nur durch ihren einzigartigen Geschmack aus, sondern haben auch eine reiche Geschichte und einen festen Platz in traditionellen Kulturen. Werfen wir einen Blick darauf, woher sie kommen und was sie dem Getränk verleihen.

Matcha Hana BIO ist vor allem in Japan ein fester Bestandteil von Kultur und Ritualen, Symbol für Konzentration und Harmonie. Es handelt sich um Pulver aus den Blättern der chinesischen Teepflanze (Camellia sinensis), die die Bauern einige Wochen vor der Ernte mit Matten beschatteten, damit die Pflanzen mehr Chlorophyll und Aminosäuren produzieren. Die Blätter werden anschließend schonend getrocknet und auf Granitsteinen von Hand vermahlen. Das Ergebnis ist ein sehr feines Pulver mit intensiver Farbe, cremiger Textur und reichhaltigem Geschmack.

Matcha ist reich an:

• Antioxidantien (Katechine),
• L-Theanin,
• Koffein,
• Vitaminen A, C, E,
• Mineralstoffen (Kalium, Kalzium).

Der zweite Rohstoff ist Maca (Lepidium meyenii). Es handelt sich dabei um die Wurzel einer Pflanze, die hoch in den peruanischen Anden unter unwirtlichen Bedingungen wächst, unter denen nur wenige andere Pflanzen gedeihen. Die Einheimischen bauen sie seit Jahrhunderten an und verzehren sie. Sie sieht aus wie eine kleine, fleischige Knolle, die an eine Rübe erinnert. Getrocknet und gemah.

Maca enthält:

• Phytoöstrogene,
• Aminosäuren,
• Mineralstoffe (Eisen, Kupfer, Zink),
• B-Vitamine,
• Ballaststoffe.

Besonders interessant ist auch Cordyceps sinensis, ein Pilz aus den Hochgebirgsregionen Tibets und Chinas, wo er auf Schmetterlingslarven parasitiert. Heute wird er unter kontrollierten Bedingungen ethisch und ökologisch angebaut. In China war Cordyceps früher nur am kaiserlichen Hof erhältlich, da er den Ruf hatte, Vitalität und Langlebigkeit zu garantieren. Er zeichnet sich durch einen milden Pilzgeschmack mit einer leicht süßlichen Note aus.

Cordyceps enthält:

• Adenosin,
• Cordycepin,
• Polysaccharide (Glukane, Manane),
• Phytosterole,
• Essentielle Aminosäuren,
• Ungesättigte Fettsäuren.

Nicht zu vergessen ist Ingwer (Zingiber officinale), eines der bekanntesten Gewürze der Welt. Die gewundene, hellbraune Wurzel verbirgt eine faserige gelbe Masse mit scharfem Aroma und Geschmack. Ingwer stammt ursprünglich aus Südostasien und wird heute unter anderem in Indien, China, Thailand oder Sri Lanka angebaut. Seit jeher wird Ingwer mit Verdauungsförderung, Unterstützung des Immunsystems und anregender Wirkung in Verbindung gebracht.

In Ingwer sind enthalten:

• Gingerole und Shogaole,
• Ätherische Öle,
• Vitamine C und B6,
• Mineralstoffe (Magnesium, Kalium, Mangan).