Teerituale, die Ihnen helfen, die Winterzeit in Ruhe zu überstehen

Der Dezember ist in vollem Gange und das Tempo kann einen leicht umhauen. Man kauft ein, backt, bereitet sich auf die Feiertage vor und muss nebenbei noch sein normales Leben meistern. Wenn man schließlich abends nach Hause kommt, ist es draußen schon seit vier Uhr dunkel, und man merkt plötzlich, wie schnell die Zeit vergeht und dass man eigentlich gar nicht richtig "durchatmen" konnte.

Der Körper beginnt zu melden, dass er nicht mehr kann. Der Magen protestiert nach all den Leckereien, und Ihre Gedanken kreisen um die vielen Aufgaben, die Sie in den nächsten Tagen noch erledigen müssen. Sie brauchen eine Pause, das ist ganz klar, aber wie soll man in dieser Hektik eine finden?

Tee kann Ihnen helfen, aber nicht irgendeiner. Der Tee, den Sie schnell zwischen zwei Terminen zubereiten und dann abkühlen lassen, bringt nichts. Sie brauchen einen Tee, für den Sie sich Zeit nehmen. Bringen Sie Wasser zum Kochen, wählen Sie Kräuter aus und warten Sie dann einfach ab und beobachten Sie, wie sich das Wasser verfärbt. Das alles ist Teil der Beruhigung, die schon während der Zubereitung kommt, noch bevor Sie überhaupt einen Schluck getrunken haben.

Der Winter ist die Zeit, in der die Natur zur Ruhe kommt. Die Bäume ruhen, die Tiere schlafen, und wir Menschen sind ähnlich eingestellt, ignorieren dies jedoch meistens.

Meditation – auch für Meditationsmuffel

Viele Menschen haben versucht zu meditieren und haben es aufgegeben, weil statt Ruhe noch mehr Chaos in ihrem Kopf entstanden ist. Tee ist in dieser Hinsicht besser. Sie müssen weder die Augen schließen noch Ihre Atemzüge zählen. Sie beobachten einfach, wie sich das Wasser verfärbt, spüren die Wärme in Ihren Händen und fühlen, wie sich der berauschende Geschmack allmählich in Ihrem Mund ausbreitet. Und dies wird Sie von selbst beruhigen, ob Sie wollen oder nicht.

Wenn Sie Tee für mehrere Personen zubereiten, stellen Sie eine Teekanne und daneben zwei oder drei Glasbehälter mit verschiedenen Teesorten bereit. Dazu geben Sie einen Löffel, Honig und eventuell Zitronenscheiben. Die Gäste können sich dann selbst entscheiden, was sie möchten. Das macht viel mehr Spaß, als eine bereits eingegossene Tasse zu bekommen, ohne zu wissen, was man eigentlich trinkt.

Welche Teesorten passen am besten zu Ihnen im Winter?

Zimt, Nelken und Kardamom sind nicht nur für den Duft auf Weihnachtsmärkten bekannt. Diese Zutaten helfen Ihnen bei der Verdauung nach all den Schnitzeln und Salaten und wärmen Sie so, dass Sie zu Hause nicht Tausende für Heizkosten ausgeben müssen. Die Mischung Magischer Ingwer mit Zitrone vereint Sencha, Ingwer und Zitronengras. Das Ergebnis ist ein frischer Tee mit einer feinen Würze, der schön wärmt.

Wer sich nach noch kräftigeren Gewürzen sehnt, greift in der Regel zu Masala Chai. Diese indische Mischung verwandelt einen kalten Tag im Nu in einen angenehm warmen Nachmittag. Und wenn Sie Lust auf etwas Süßeres haben, sollten Sie unbedingt die köstliche Zimtpflaume - ein Rooibos mit Pflaumen und Rosinen probieren.

Der Kräutertee "Abendharmonie" ist mild, ohne ausgeprägten Geschmack. Sie trinken ihn und stellen plötzlich fest, dass Sie nicht mehr so gestresst sind wie noch vor zehn Minuten. Auch der Tee "Lavendelbrise" hat einen so starken Duft, dass sie Sie schon vor dem ersten Schluck beruhigt. Und wenn Sie zu denjenigen gehören, die abends an tausend Dinge gleichzeitig denken, probieren Sie etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen unsere Mischung "Angenehmer Schlaf" zubereiten. Es enthält Zitronenmelisse, Kamille, Minze und Heidekraut.

Schweregefühl nach den Feiertagen

Nach den Feiertagen fühlt man sich oft schwer und ausgelaugt. Salat mit Mayonnaise, Schnitzel, Plätzchen ... und der Körper meldet sich schnell zu Wort. Man fühlt sich schwer, müde und aufgebläht. Dabei ist es nicht nötig, sofort zu extremen Entgiftungskuren zu greifen, oft helfen schon ein paar mildere Maßnahmen.

In solchen Momenten tut etwas, das den Magen wirklich beruhigt, gut. Kamille, Minze und Melisse in der Mischung "Magenperle" ist ein bewährtes Trio, das der Körper mit Erleichterung aufnimmt. Wer jedoch etwas mehr Unterstützung benötigt, kann zu "Der richtige Zeitpunkt für eine Entgiftung" greifen, einem Tee mit Brennnessel und grünem Sencha. Dieser befreit von überschüssigem Wasser und sorgt für ein Gefühl der Leichtigkeit.

Silvester ohne Kater

Nicht jeder möchte das neue Jahr mit Kopfschmerzen und einem Eimer neben dem Bett beginnen. Tee kann genauso festlich sein wie Champagner, ist aber gesünder. Probieren Sie Glühwein, einen Früchtetee mit Orangenschale und Gewürzen. Er schmeckt genau so, wie sein Name vermuten lässt, enthält jedoch keinen Alkohol. Servieren Sie ihn heiß mit einer Zitronenscheibe und Honig.

Besonders beliebt ist auch die Orangen-Oase mit Vanille, in der Moringa, Kokosnuss, Orange und Vanille den Ton angeben. Wenn Sie die Oase etwas stärker zubereiten und warme Milch hinzufügen, zaubern Sie eine Latte-ähnliche Köstlichkeit, die Sie besser wärmt als die meisten Silvester-Cocktails.

Der erste Januarmorgen ist oft grau und ungemütlich, Ihr Kopf brummt noch ein wenig und Sie wissen insgesamt nicht, wie Sie das neue Jahr richtig beginnen sollen. Man könnte sich eine Liste mit Vorsätzen schreiben, aber tief im Inneren weiß man, dass man sie in drei Wochen sowieso vergessen haben wird. Wäre es in diesem Fall nicht besser, sich einfach einen Tee zu kochen und sich damit an einen ruhigen Ort zu setzen?

Lassen Sie Ihr Handy in der Küche oder zumindest mit dem Display nach unten liegen. Sie können es zu Ihrem täglichen Ritual machen, jeden Morgen zehn Minuten lang keine Aufgaben zu erledigen, keine Nachrichten zu lesen und sich nicht zum Meditieren zu zwingen. Einfach nur sitzen, trinken und wahrnehmen, wie Sie sich tatsächlich fühlen.

Wintervorrat an Kräutern

Es ist eine gute Zeit, um Ihren Teevorrat aufzufüllen, denn der Januar bringt oft Schnupfen, Müdigkeit und verschiedene Versuche, gesünder zu leben. Daher ist es sinnvoll, altbewährte Kräuter wie Hagebutte, Ingwer oder Linde zu Hause zu haben, die seit Jahrhunderten verwendet werden. Starke Immunität vertraut auf Moringa mit Zitronengras und Orange, sodass Sie viele Nährstoffe in einer Tasse erhalten.

Eine Entgiftung muss nicht unbedingt eine Woche des Hungerns und Trinkens seltsamer Getränke bedeuten. Es kann einfach das regelmäßige Trinken von Kräutern sein, die dem Körper bei der natürlichen Reinigung helfen. Natürliches Detox enthält Yerba Mate, Echtes Eisenkraut und Zitronengras.

Und wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Leber nach Silvester etwas Aufmerksamkeit benötigt, probieren Sie Löwenzahn oder Mariendistel. Bedenken Sie jedoch, dass Mariendistel einen recht spezifischen Geschmack hat, der nicht jedem zusagt.

Melisse, Echter Lavendel oder Echtes Johanniskraut werden vor allem eingesetzt, wenn man Spannungen lösen und die Emotionen ausgleichen möchte. In Mischungen zur Schlaförderung wird oft Melisse mit Heidekraut oder Johanniskraut kombiniert. Bei Johanniskraut ist jedoch zu beachten, dass es die Wirkung von Antidepressiva und hormonellen Verhütungsmitteln beeinflussen kann. Daher sollte bei Einnahme von Medikamenten ein Arzt konsultiert werden.

Tee aufbewahren und richtig lagern

Guter Tee kann lange haltbar sein, aber nur, wenn man ihn richtig behandelt. Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüche sind drei Faktoren, die den Geschmack und das Aroma schneller beeinträchtigen, als man denkt. Ideal für die Lagerung sind Glasdosen mit einem guten Verschluss, die an einem sonnengeschützten Ort aufbewahrt werden.

Und wenn Sie sich nicht jeden Morgen Gedanken darüber machen möchten, welchen Tee Sie trinken sollen, bereiten Sie sich Ihre eigenen Mischungen vor. Mischen Sie beispielsweise eine belebende Variante für den Morgen mit grünem Tee und Ingwer und eine beruhigende Variante für den Abend mit Melisse und Lavendel. Füllen Sie diese in kleinere Dosen und greifen Sie dann einfach zur richtigen.