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Japanischer Tee
Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis… vollständige Beschreibung
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Premium-Zeremonien Japan Matcha BIO – Geschenkdose 40 g
Seit Jahrhunderten war Matcha für Mönche und Samurai ein Weg zum Zen. In Tempelgärten schenkte er Ruhe und Konzentration, auf Schlachtfeldern Kraft und Ausdauer. Unser Premium-Zeremonien-Matcha knüpft direkt an diese reiche Tradition an. Genau wie die alten Hüter der Teekunst können auch Sie ihn in einer Chawan-Schale zubereiten – und seine feine Süße sowie das volle Umami genießen. Lassen Sie sich von einem jahrhundertealten Ritual mitreißen – und finden Sie Ihre innere…
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Japan Sencha Uchiyama BIO – Grüner Tee
Dies ist ein Bio-Grüntee, der für Feinheit, Harmonie und tiefen Respekt vor der Tradition steht. Er stammt aus der legendären Region Tenryu in der Präfektur Shizuoka, wo der Teeanbau von der Familienfarm Uchiyama betrieben wird. Seit Generationen bewahrt sie traditionelle Methoden und die Prinzipien des ökologischen Landbaus. Das Ergebnis ist ein Tee, so rein wie die japanische Landschaft, aus der er stammt.
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Ritueller traditioneller Japan Matcha BIO – Geschenkdose 40 g
In der Einfachheit liegt die Schönheit. Das ist die Philosophie, auf der der Rituelle traditionelle Matcha basiert. Geschaffen für Ihre täglichen Rituale, in denen Sie sich vom Trubel der Welt lösen und einen stillen Raum für sich selbst finden möchten. Auf dem Weg zum Zen begleitet Sie der ausgewogene Geschmack und das feine Umami. Für ein authentisches Erlebnis bereiten Sie den Matcha in einer Chawan-Schale mit einem Chasen auf und entdecken Sie, wie die japanische…
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Japan Sencha Fukujyu - grüner Tee
Die ideale Tasse Grüntee? Wir sind überzeugt, dass sie genau so aussieht. Japan Sencha Fukujyu ist die Verkörperung der japanischen Teetradition – frisch, leicht adstringierend, mit einem sanft grasigen Ton und natürlicher Eleganz. Er ist Ihr perfekter Begleiter in Momenten der Ruhe, aber auch dann, wenn Sie sich nach einer edlen Erfrischung sehnen.
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Hojicha Schokolade & Orange - Grüner Tee
Schokolade und Orange sind in den japanischen Grüntee eingezogen – und fühlen sich dort wie zu Hause. Die geröstete Hojicha schafft für sie eine warme, nussige Basis ohne Bitterkeit und mit minimalem Koffeingehalt. Das Ergebnis ist eine Tasse, die wie eine luxuriöse Patisserie duftet – nur ohne schlechtes Gewissen. Sie passt zum Frühstück am Morgen, zum Buch am Nachmittag und zum Film am Abend – einfach jederzeit.
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Cool Matcha Zimtschnecke
Am Geschmack einer frisch gebackenen Zimtschnecke liegt etwas Magisches. Er ist beruhigend, nostalgisch und unverwechselbar. Dem ist nichts gleich… na ja, vielleicht nur unserer Cool Matcha Zimtschnecke. Ohne Ofen und Warten, dafür mit samtigem, sanft süßem und ausgewogen würzigem Geschmack, der die Zunge streichelt und die Stimmung hebt.
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Japan Setoyma Shincha Kabusecha – grüner Tee
Jung, frisch, voller Energie. Genau so ist dieser außergewöhnliche Tee aus der ersten Frühjahrsernte. Shincha, der auf der Farm Setoyama angebaut wird, verkörpert wunderbar, was wir an japanischen grünen Tees so lieben: Feinheit, reichhaltiges Umami und köstliche Frische. Diese Tees sind das Ergebnis der reinen japanischen Natur und der sorgfältigen Arbeit der Bauern. Vor der Ernte wurden die Teepflanzen beschattet, sodass Sie sich wirklich auf einen grünen Schatz freuen…
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Cool Matcha Erdbeere – Vanille – Geschenkdose 40 g
Stellen Sie sich ein Picknick auf einem Erdbeerfeld vor, wo die Zeit stehen geblieben ist, wo jeder Moment nach Vanille duftet und nach erstklassigem japanischem Matcha aus Kyoto schmeckt. Cool Matcha Erdbeere – Vanille ist wie eine schöne Erinnerung, die Sie sich jederzeit gönnen können. In der praktischen 40-g-Dose haben Sie immer die perfekte Grundlage für erfrischende Getränke, milde Latte oder hausgemachte Süßigkeiten bei der Hand.
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Meister-Zeremonien Japan Matcha BIO - Geschenkdose 30 g
Über Generationen hinweg war sie ausschließlich den Teemeistern vorbehalten, die sie zur Konzentration und zur Findung innerer Harmonie nutzten. Sie wurde in den nebelverhangenen Bergen von Kirishima geboren – unter den Händen jener, die ihr Leben der sorgfältigen Pflege jedes einzelnen Blattes gewidmet haben. Ihre Farbe leuchtet smaragdgrün, ihr Geschmack ist tief, leicht süßlich und durchdrungen von vollem Umami. Die Meister-Zeremonien Japan Matcha ist ein Tee, der den…
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Cool Matcha Schokolade & Orange – Geschenkdose 40 g
Entdecken Sie ein Geschmackserlebnis, das alle Ihre Sinne weckt. Cool Matcha Orange – Schokolade verbindet die frische Energie von Zitrusfrüchten mit der süßen Wärme von Schokolade in einem harmonischen Zusammenspiel mit ausgewähltem japanischem Matcha aus Kyoto. Orange wird Sie mit ihrer Frische wecken, Schokolade wird Sie mit ihrer Zartheit verwöhnen und Matcha wird die gesamte Mischung zu einem echten Gourmet-Erlebnis machen. In der kompakten 40-g-Dose finden Sie die…
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Cool Matcha Karamell – Geschenkdose 40 g
Karamell- Perfektion in jedem Schluck – genau das bietet Cool Matcha Karamell, das das süße Aroma der beliebten Süßigkeit mit hochwertigem japanischem Matcha aus Kyoto verbindet. Diese ungewöhnliche Kombination entführt Sie im Nu in eine Welt, in der moderner Genuss auf jahrtausendealte Tradition trifft. In der kompakten 40-g-Dose finden Sie die perfekte Grundlage für Ihre täglichen Teerituale und für süße kulinarische Abenteuer.
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Hojicha Toffee - Grüner Tee
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen japanischen Teegarten an einem herbstlichen Nachmittag vor. Laub knistert unter den Füßen, in der Luft duftet es nach gerösteten Kastanien, und jemand hat alles um Sie herum mit einer dünnen Schicht Butterkaramell überzogen. Genau so schmeckt Hojicha Toffee. Ein grüner Tee, der mit Klischees bricht und ein völlig neues Kapitel des Geschmacks eröffnet.
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Japan Sencha Kurumi BIO - Grüner Tee
Ein Tee mit zwei Gesichtern, zugleich zart und charakterstark – so präsentiert sich Japan Sencha Kurumi. Mal wirkt er klar und frisch, im nächsten Moment überrascht er mit sanfter Süße und typischem Umami. Wer keine Kompromisse, sondern Eleganz und langanhaltenden Nachgeschmack sucht, sollte ihn unbedingt probieren. Zudem in BIO-Qualität und aus der Sorte Yabukita, die in Japan zu Recht als verlässliche Wahl gilt.
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Japan Sencha Ityouka BIO - Grüner Tee
Sencha Ityouka BIO gewinnt Sie nach und nach – umso fester wird dann Ihre Verbindung zu ihm. Sie stammt aus der japanischen Präfektur Shizuoka, aus der Region Haruno, wo der Tee in einer klaren, dünn besiedelten Landschaft auf etwa 500 Metern Höhe angebaut wird. Er vereint drei traditionelle Sorten – Fujimidori, Surugawase und Zairai – und bietet dank der untypischen kurzen Welkphase der Blätter einen tiefen, vielschichtigen und kultivierten Geschmack. Wer nicht auf…
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Cool Matcha Zimtschnecke - Geschenkdose 40 g
Stellen Sie sich das vor … gerade frisch aus dem Ofen, zart und luftig. Der Geschmack von Zimt zergeht auf der Zunge, abgerundet von einem köstlichen Hauch Vanilleglasur. Unvergleichlich – oder vielleicht doch? Unsere Cool Matcha mit dem Geschmack von Zimtschnecke kommt dem erstaunlich nahe. Ganz ohne Ofen und Warten, dafür mit einer samtigen, leicht süßlichen und unverwechselbaren Note, die Gaumen und Seele gleichermaßen verwöhnt.
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JAPAN SENCHA MAKINOHARA - Grüner Tee
Traditioneller Tee mit feinem, pikantem Geschmack, wächst im bergigen Gebiet des Makinohara. Der dortige Sencha hat dünne, dunkelgrüne nadelartige Blätter und gibt einen gelbgrünen Aufguss. Die Japaner trinken ihn quasi nach jeder Mahlzeit. Er fördert die Verdauung und richtet die während der Pause verlaufenen Gedanken wieder zurück - zurück zur Arbeit!
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JAPAN GYOKURO SHINCHA KIWAMI BIO - Grüner Tee
Das Land der aufgehenden Sonne bietet der Welt einen weiteren von seinen super-raren Schätzen, dem jeder Liebhaber von japanischen grünen Tees verfallen wird. Der einzigartige und wirklich außergewöhnliche Tee namens Gyokuro Shincha Kiwami ist in Harmonie mit der Natur und ohne unnötige menschliche Eingriffe großgeworden. Und so kann er einen einzigartigen und intensiven Geschmack bieten, dem man leicht verfallen kann.
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JAPAN GYOKURO TAKUMI BIO - Grüner Tee
„Edler Tautropfen, geschaffen von einem Meister seines Fachs“. Das ist eine freie Interpretation der Wortverbindung Gyokuro Takumi. Es besteht kein Zweifel, dass die japanischen Teemeister zu den Besten ihres Fachs gehören. Die Skeptiker werden ihre Meinung schnell ändern, nachdem sie diesen exklusiven Gyokuro probiert haben, der in der perfekten Harmonie mit der wunderschönen Natur von Kyushu gewachsen ist.
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KUMAMOTO SOYO SENCHA PREMIUM BIO
Frühlingsgefühle, Verkörperung der Frische und unendliche Ruhe. Das ist der erstklassige Sencha, der voll an Umami ist und der in einer perfekten Harmonie mit der unberührten Natur unter der Aufsicht des monumentalen Vulkans Aso groß geworden ist. Ein perfektes Beispiel dafür, dass die japanischen Teemeister ihr Handwerk wirklich beherrschen und es immer weiter verbessern.
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Japan Houjicha powder BIO - Grüner Tee
Fein gemahlene Houjicha ist eine großartige Variante des losen Japan Houjicha BIO. Ihr Zauber wird in eine unglaublich praktische Form übertragen. Sie basiert auf Aracha-Blättern, die kurz und kräftig geröstet werden. Dadurch verschwindet die Grasigkeit, der Koffeingehalt sinkt, und warme, geröstete sowie nussige Noten mit süßem Unterton treten in den Vordergrund. Das Pulver lässt sich in Wasser oder Milch auflösen und ist somit ideal für die schnelle Zubereitung von heißen…
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Japan Shincha Kukicha – grüner Tee
In einem Satz? Ein Tee, der wie der Frühling schmeckt. Shincha Kukicha ist eine japanische Spezialität, die die Frische, Reinheit und Harmonie der ersten Ernte zelebriert. Er stammt von der Teefarm Tashiro in der Region Makurazaki, die für ihre frühen Frühjahrsernte bekannt ist. Deshalb wird er Sie mit seiner Zartheit, seinem geringen Teingehalt und seinem wunderbaren Umami begeistern. Halten Sie inne und genießen Sie die reine Essenz der Natur.
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Japanischer Tee
Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis der Natur. Obwohl ihn ein buddhistischer Mönch, zusammen mit dem Know-how über die Teezeremonie, im 8. Jahrhundert aus China eingeschmuggelt hat, haben die japanischen Künstler, Samurai, Heerführer und Kaiser dem Tee ein absolut neues Ausmaß verliehen.
Die erste Teeplantage wurde in Japan am Fuß des Berges Hiei-zan gegründet, der über die Präfekturen Kyoto und Shiga ragt. Die heutigen Teegärten finden wir eben in dieser Richtung – Südlich von Tokio, vor allem in den Präfekturen Shizuoka, Kyusu, Kyoto, Uji, Miyazaki oder Fujiyama sowie in Kagoshima. Nach der Art der Aufbereitung werden die japanischen Tees in folgende Teesorten geteilt: Sencha, Bancha, Gyokuro, Kukicha, Genmaicha und speziellen Matcha-Tee. Den schwarzen Tee findet man in Japan so gut wie nie.
Sie haben ihn dort zwar in einer kleinen Menge bis 1972 produziert, aber heutzutage gleicht seine Produktion fast Null. Dafür werden in diesem Land jährlich um die 90 tausend Tonnen vom grünen Tee produziert, von dem aber weniger als 2 Prozent für den Export bestimmt sind. Der Tee stellt nämlich für die Japaner einen unerdenkbaren Teil des Alltags dar.
Warum sollte man Japan besuchen? Außer den berühmten Teesorten sollte man sich die wunderschöne Landschaft mit Bergen, Wasserfällen und Höhlen nicht entgehen lassen. Heiligtümer in grünen Bergen und traditionelle asiatische Gärten auf der eine Seite und die schnellsten Zügen, die höchsten Wolkenkratzer und die extravaganteste Mode auf der anderen Seite. Das sind die unterschiedlichen Gesichter des heutigen Japans.
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