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Japanischer Tee
Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis… vollständige Beschreibung
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JAPAN KUKICHA BIO
Man sagt „Neapel sehen und sterben“. Wir passen es aber an und sagen das „japanische Neapel sehen und Tee trinken“. So nennt man nämlich das Paradies der Grünteeliebhaber, die Präfektur Kagoshima. Der dortige Kukicha-Tee genießt nämlich einen besonderen Ruf. Stammt er noch dazu aus einer organischen Plantage von kleinen Teebauern, erwartet Sie eine wahre Teerarität mit einzigartigem Geschmack.
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JAPAN SENCHA OGASA - grüner Tee
In Ogasa werden grüner Tee, Aloe und Blaubeeren geerntet. Eine interessante Kombination für eine japanische Stadt, nicht wahr? Und wir bringen von dorther Sencha von einer Top-Qualität. Bevor die dunkelgrünen Nädelchen in Ihre Teekanne gelangen, gehen diese durch dutzende Händen durch. Denken Sie an die Arbeit der Arbeiter, Farmer, Packer, Verkäufer und Fahrer. Der japanische Sencha Ogasa erzählt Geschichten ehrlicher Menschen und Leben spendender Natur.
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JAPAN SENCHA ASAGIRI BIO - Grüner Tee
Die grünen Tees aus Japan gehören zu Recht zu der Spitze und dieser Sencha Asagiri ist ein unverbrüchlicher Beweis dafür. Ein hervorragender Tee, in dessen Geschmack sich die perfekte Harmonie mit der Natur während des Anbaus und das wahre Können der Teemeister bei seiner weiteren Aufbereitung widerspiegeln. Ein Erlebnis, das jeder Liebhaber vom einzigartigen Umami und frischem Geschmack, die dieser Sencha mit sich bringt, schätzen wird.
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Japanischer Matcha Hana BIO Top Selection – Grüner Tee
Lassen Sie sich verzaubern. Matcha Hana BIO ist ein Premium-Öko-Tee von der japanischen Insel, die für ihren vulkanischen Boden und die außergewöhnlich reine Luft bekannt ist. Die dortigen Teegärten produzieren feine, harmonische Tees mit reichhaltigem Aroma und wunderbarem Geschmack. Genau solch einen Matcha bringen wir für Sie. Er wird aus Teeblättern hergestellt, die im Herbst geerntet wurden, und bietet Ihnen ein vollmundiges und komplexes Geschmackserlebnis.
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JAPAN SENCHA SHIZUOKA BIO – Grüner Tee
Wie kann man diesen Tee nur mit zwei Worten beschreiben? Wie folgt: sehr angenehm. Der japanische Sencha aus der traditionellen Tee-Präfektur wird alle Teeliebhaber begeistern können. Der blumige, leichte und im Abschluss süßlicher Aufguss wird Sie überall und zu jeder Zeit erfrischen können. Die Japaner haben den ganzen Tag über einen Thermosbecher bei sich. Probieren Sie es auch. Der grüne Tee "Japan Sencha Shizuoka BIO" ist ein guter Begleiter durch den Tag.
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JAPAN HOUJICHA BIO - Grüner Tee
Nein, wir haben uns nicht geirrt. Obwohl es laut dem Foto nicht so aussieht, ist Houjicha wirklich ein grüner Tee. Und nicht nur so einer. Außergewöhnlich, köstlich, voll an Überraschungen ... Man könnte die Aufzählung noch weiter fortsetzen, aber am besten wird es sein, wenn Sie sich davon selbst überzeugen. Der Houjicha, der in einer perfekten Harmonie mit der wunderschönen Natur angebaut wird, stellt nämlich eine magische Fusion der traditionellen japanischen Tee-Kunst…
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COOL MATCHA ERDBEERE - VANILLE
Beginnen Sie Ihren täglichen Marathon mit einer guten Portion Energie. In Matcha finden Sie reichlich davon für die Arbeit, den Spaß mit den Kindern und den Sport am Abend. Wissenschaftler haben festgestellt, dass Matcha die körperliche Ausdauer um bis zu 24 Prozent steigert. Außerdem reduziert er Stress und entgiftet. Die Geschmacksrichtung Erdbeer-Vanille ist perfekt für alle, die gerne experimentieren. Diesem Trend werden Sie gerne verfallen!
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JAPAN BLACK BENIFUKI BIO - Schwarzer Tee
Keine Angst vor Experimenten haben, das echte Handwerkskönnen zur Geltung bringen und der Welt ein neues Erlebnis geben. So ungefähr lässt sich kurz und bündig die Herausforderung beschreiben, vor der die japanischen Teemeister standen, als sie sich vorgenommen haben, einen absolut hervorragenden und köstlichen schwarzen Tee zu erschaffen. Das Land, das mit seinen grünen Tees berühmt geworden ist, hat so neues Gelände betreten und wir müssen sagen, dass es im Falle des Tees…
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JAPAN KAGOSHIMA KABUSECHA BIO - Grüner Tee
Ein Zusammenspiel von Sonne und Schatten. Wer sich mit japanischen Tee auskennt, der weiß sicherlich, dass kleine Unterschiede in Licht und Schatten beim Kultivieren der Teesträucher einen großen Einfluss auf das Getränk haben. Grüner organischer Kabusecha ist dafür ein Paradebeispiel. Falls Sie sich zwischen Sencha und Gyokuro nicht entscheiden können, haben wir für Sie eine Lösung. Probieren sie Kabusecha. Es ist die Kombination von den markantesten Eigenschaften beider…
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JAPAN SENCHA YABUKITA - Grüner Tee
Nicht jeder kann damit prahlen, dass sein Werk die Teeherstellung im Land der aufgehenden Sonne völlig auf den Kopf gestellt hat. Genau dies gelang Sugiyama Hikosaburo mit seinem Tee-Kultivar Yabukita. Dank dessen können wir das einmalige Zusammenspiel der Geschmäcker in jeder Tasse dieses grünen Tees genießen.
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Japan Gyokuro Asahi - Grüner Tee
Der rare Gyokuro aus der Provinz Kagoshima wird Sie mit seinem weichen Geschmack voller unvergleichlichem Umami bezaubern können. Er ist leicht, zart und edel. Die Feinschmecker bezeichnet ihn als den „Schönsten Tautropfen“, weil er an die Pracht wilder Wälder und den Duft eines frischen Morgens erinnert. Das Wort Asahi in seinem Namen bezieht sich auf eine besondere Sorte von Teepflanzen, die im Schatten wachsen, um ihren Blättern ein einzigartiges Aroma und einen…
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JAPAN SHIZUOKA GABALONG BIO - Grüner Tee
Die mannigfaltige Welt der grünen Tees aus dem Land der aufgehenden Sonne kann jederzeit überraschen. Probieren Sie ein Getränk, in dem sich die traditionelle Produktion der hochwertigsten Teeblätter zusammen mit sorgfältigen wissenschaftlichen Einstellungen vereint. Der japanische Gabalong tut dem Körper und der Seele gut und er macht auch die Geschmackszellen glücklich.
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Japan Matcha Nishio BIO – grüner Tee
Matcha aus der japanischen Region Nishio, die sich in der berühmten Präfektur Aichi befindet, ist ein Synonym für Feinheit und Eleganz. Sein sattgrünes Pulver wird Sie auf den ersten Blick verzaubern, und der Geschmack besticht durch süße Umami-Noten ohne jegliche Bitterkeit. Gönnen Sie sich Matcha von höchster Qualität, traditionell gemahlen auf Steinmühlen. Er eignet sich ideal sowohl für die Teezeremonie als auch für die Zubereitung von modernen Lattes oder beliebten…
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Japan Kabuse Sencha Asamushi BIO - Grüner Tee
Das hier ist wirklich etwas Besonderes! Dieser rare japanische Tee wird Sie mit seiner Süße, Sanftheit und einer leichten Nussnote im Nachklang begeistern. Die Asamushi-Tees erhalten ihre Zartheit und ihren besonderen Geschmack durch ein sehr kurzes Abdämpfen, während sie noch auf der Plantage sind. Probieren Sie die Ernte der Bio-Farm von der Insel Kyushu. Sie können ihn klassisch oder kalt zubereiten. Jedes Mal wird er anders wunderbar sein.
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Sencha Kariban 1st Flush BIO - Grüner Tee
Er schmeckt nicht nur luxuriös, sondern ist noch dazu in der Bio-Qualität. Den Tee aus einem japanischen Garten auf der Insel Kyushu sollten Sie sich gut merken. Oder noch besser: probieren Sie ihn lieber so schnell wie möglich. Sie werden von seiner Leichtigkeit und seiner berauschenden floralen Linie fasziniert sein, in der Sie bei genauer Verkostung auch Lilien und Orchideen erkennen werden. Und wir werden Ihnen noch etwas verraten: Bereiten Sie ihn sowohl heiß als auch…
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Bancha BIO - Grüner Tee
Dieser Bancha gehört nicht zu den gewöhnlichen. Er wird nämlich aus zarten Teeblättern hergestellt und daher zeichnet er sich durch einen frischen Geschmack und eine angenehme Süße aus. Außerdem wird der japanische Teegarten auf der Insel Kyushu ökologisch bewirtschaftet, was ein weiterer Grund dafür ist, seine Ernte zu probieren.
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JAPAN SENCHA FUKAMUSHI-CHA BIO - Grüner Tee
Vergessen Sie alles, was Sie über die japanischen grünen Tees wissen. Muss denn Sencha eine herbe Spur mit grasigen Tönen am Gaumen hinterlassen? Da haben Sie noch nicht den tief aufgedampften Sencha Fukamushi-Cha probiert. Ein außergewöhnlich rarer Tee, der in Ihrem Mund ein Konzert voller zarter Töne erklingen lässt, der leicht süßlich ist und eine reiche Portion am hochgeschätzten Umami hat, wird Sie in eine Oase der Ruhe und Behaglichkeit bringen können.
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Kagoshima Matcha Premium Select BIO – grüner Tee
Der zeremonielle Matcha aus der Region Kagoshima ist wie der Frühlingsnebel, der die Hänge der Teeplantagen umhüllt – zart, ruhig und doch unglaublich intensiv. Die kultivierte Sorte Okumidori, die Ende Mai 2025 geerntet wurde, ergibt ein Pulver mit seidiger Textur, sattem Smaragdgrün und einem außergewöhnlich süßen Umami-Geschmack. Es ist ein Tee für Momente, in denen Sie verlangsamen, sich konzentrieren und das Beste Japans kennenlernen möchten.
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Cool Matcha Orange – Schokolade
Erweitern Sie Ihre Matcha-Getränkekarte mit der Kombination aus saftiger Orange und süßer Schokolade. Auf keine wertvollen Inhaltsstoffe müssen Sie verzichten – das versprechen wir Ihnen. Und wir garantieren Ihnen auch, dass dieser „kräftige“ Matcha Ihre Sinne verwöhnt, Ihre Zunge erfreut und Ihren Tag erhellt. Matcha gibt sanfte Energie, baut Stress ab, unterstützt den Magen und fördert den Stoffwechsel. Und dazu ist er einfach cool.
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Japan Kukicha Kagoshima Premium BIO - Grüner Tee
Vielleicht kennen Sie ihn als "Wilde Gans" oder als "Zweig Tee". Kukicha ist wirklich etwas Besonderes, sowohl durch sein ungewöhnliches Aussehen als auch durch seinen exklusiven Geschmack. Die Stängel und Zweige des biologisch angebauten, im Schatten wachsenden Sencha erfreuen Sie in der Tasse mit einem zarten grasigen Aroma und einer süßen Geschmackslinie. Sie werden darin sicher den mythischen Umami erkennen. Darüber hinaus enthält Kukicha sehr wenig Tein, so dass man ihn…
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COOL MATCHA KARAMELL
Matcha ist zu einem festen Bestandteil der Teesammlung vieler Europäer geworden. Damit Sie die hervorragenden gesundheitsfördernden Eigenschaften nutzen und gleichzeitig auch etwas naschen können, haben wir diesen grünen Pulvertee mit natürlichem Karamell-Aroma abgeschmeckt. Matcha Karamell werden sowohl Naschkatzen wertschätzen können, als auch diejenigen, die auf Bio-Qualität schwören.
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JAPAN KAMAIRICHA BIO - Grüner Tee
Teeblätter in Eisenpfannen? Wenn es um diesen einzigartigen grünen Tee geht, dann auf jeden Fall. Es ist sogar mehr als wünschenswert, die Eisenpfannen sind hier das A und O. Die sogenannte chinesische Methode, also das Rösten von Blättern mithilfe von trockner Hitze ist in Japan sehr selten. Und selbst Kamairicha ist per se eine Seltenheit – laut einigen Quellen bildet dieser Tee nur 1 % der gesamten japanischen Produktion.
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Kirishima Matcha Master Grand Reserve BIO – grüner Tee
Stellen Sie sich einen Tee vor, der Sie auf geheimnisvolle Pfade in den japanischen Bergen entführt. Das feine Pulver Kirishima Matcha Master Grand Reserve BIO wird Ihr Tor sein, das aufgeschäumte Getränk Ihre Brücke. Sie werden Hunderte von Augen sehen, die die sprießenden Teeblätter beobachten, Dutzende von Ein- und Ausatmungen hören, den Nebel, den Wald und den Duft der feuchten Erde riechen. So wie die Bauern der Familie Nishi, die sich Tag für Tag in die Teegärten…
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Japan Shincha Yabukita BIO - Grüner Tee
Mit einem Wort? Der frischeste! Wenn es etwas gibt, was Sie über den Tee Shincha wissen sollten, dann ist das, dass er aus der ersten Ernte stammt und eine der Delikatessen Japans ist. Wie sollte es auch anders sein, wenn seine Zartheit und Raffinesse von Umami gekrönt wird – einem delikaten fünften Geschmack, der unwiderstehlich ist. Die Vorräte an Japan Shincha Yabukita BIO aus der Region Shizuoka sind begrenzt. Zögern Sie also keine Minute!
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Japanischer Tee
Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis der Natur. Obwohl ihn ein buddhistischer Mönch, zusammen mit dem Know-how über die Teezeremonie, im 8. Jahrhundert aus China eingeschmuggelt hat, haben die japanischen Künstler, Samurai, Heerführer und Kaiser dem Tee ein absolut neues Ausmaß verliehen.
Die erste Teeplantage wurde in Japan am Fuß des Berges Hiei-zan gegründet, der über die Präfekturen Kyoto und Shiga ragt. Die heutigen Teegärten finden wir eben in dieser Richtung – Südlich von Tokio, vor allem in den Präfekturen Shizuoka, Kyusu, Kyoto, Uji, Miyazaki oder Fujiyama sowie in Kagoshima. Nach der Art der Aufbereitung werden die japanischen Tees in folgende Teesorten geteilt: Sencha, Bancha, Gyokuro, Kukicha, Genmaicha und speziellen Matcha-Tee. Den schwarzen Tee findet man in Japan so gut wie nie.
Sie haben ihn dort zwar in einer kleinen Menge bis 1972 produziert, aber heutzutage gleicht seine Produktion fast Null. Dafür werden in diesem Land jährlich um die 90 tausend Tonnen vom grünen Tee produziert, von dem aber weniger als 2 Prozent für den Export bestimmt sind. Der Tee stellt nämlich für die Japaner einen unerdenkbaren Teil des Alltags dar.
Warum sollte man Japan besuchen? Außer den berühmten Teesorten sollte man sich die wunderschöne Landschaft mit Bergen, Wasserfällen und Höhlen nicht entgehen lassen. Heiligtümer in grünen Bergen und traditionelle asiatische Gärten auf der eine Seite und die schnellsten Zügen, die höchsten Wolkenkratzer und die extravaganteste Mode auf der anderen Seite. Das sind die unterschiedlichen Gesichter des heutigen Japans.
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